| | دجاج كنتاكي |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ساندى
عضوة متميزة
عدد المساهمات : 357
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 25
الموقع : الاسكندرية
| | موضوع: دجاج كنتاكي الأربعاء يونيو 22, 2011 6:18 am | |
| دجاج كنتاكي
التعريف بالوصفة
دجاج كنتاكي بالخلطة السرية فاليكي الخلطة السرية
المقادير
قطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد
دقيق ابيض
دقيق ذرة
زبادي اولبن رايب
ملح -فلفل-زنجبيل مطحون -شطة
بصل وثوم مفرومين ويفضل ان يكونوا بودرة ان وجد
وان لم تجديهم بودرة لا باس
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
الزبادي او اللبن الرايب يتبل بالتوابل السابقة والملح حسب الرغبة ويضاف البصل والثوم وتقلب المكونات جميعا نضيف بعد ذلك الدجاج ثم نقلب الخليط وممكن تستعمليه في نفس الوقت او تتركيه في الثلاجة قبل الاستعمال ب24 ساعة
نمزج مقدارين متساويين من دقيق الذرة والدقيق الابيض
ثم نخرج قطع الدجاج ونتخلص من اي بصل اوثوم عالق بها ثم تقلب في مزيج الدقيق ثم تقلى في زيت درجة حرارته لا تقل عن 160 د م بعد انننفضه من الدقيق الزائد ملحوظة ---
اذا اردت ان يكمل سوا ممكن ان تدخليه الفرن لكنه يكون كامل السوا من القلي في الزيت | |
|
| | |
نجمة البحر
احلى عضوة
عدد المساهمات : 725
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : SOMEWHERE
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي السبت يوليو 30, 2011 1:12 am | |
| | |
|
| | |
بسيط نجم
عضوة متفاعلة
عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي السبت يوليو 30, 2011 11:06 am | |
| | |
|
| | |
سبونجي
عضوة متميزة
عدد المساهمات : 341
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي الأربعاء أغسطس 03, 2011 3:05 pm | |
| مشكووووووووووووره  | |
|
| | |
نجمة البحر
احلى عضوة
عدد المساهمات : 725
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : SOMEWHERE
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي الأحد سبتمبر 04, 2011 6:40 am | |
| | |
|
| | |
سبونجي
عضوة متميزة
عدد المساهمات : 341
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي الجمعة سبتمبر 23, 2011 9:22 am | |
| | |
|
| | |
وردة الجوجو
عضوة متميزة
عدد المساهمات : 317
تاريخ التسجيل : 14/03/2011
العمر : 25
الموقع : ^_^ الشرقية ^_^
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي الأربعاء سبتمبر 28, 2011 12:10 pm | |
| | |
|
| | |
احلى بنوتة
عضوة جديدة
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي الجمعة أكتوبر 14, 2011 11:10 am | |
| يا محلى الكنتكي
يسلموآإ يا عسسل | |
|
| | |
ساندى
عضوة متميزة
عدد المساهمات : 357
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 25
الموقع : الاسكندرية
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي السبت يناير 28, 2012 9:03 am | |
| مرسى على الردود الجميلة كتير  | |
|
| | |
عصفورة الكنارى
عضوة متفاعلة
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 27/01/2012
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي السبت يناير 28, 2012 9:46 am | |
| شكرا على هذا الموضوع الجميل كتير  | |
|
| | |
عصفورة الكنارى
عضوة متفاعلة
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 27/01/2012
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي السبت يناير 28, 2012 10:05 am | |
| | |
|
| | |
| | دجاج كنتاكي | |
|
