كرواسان بعجينه العشر دقائق

كرواسان بعجينة العشر دقائق
العجينه تتكون من

مرحلتين



الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
والعجينه تتكون من مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق

وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي
/ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه ....
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك
بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي
اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح
تكون احسن واحسن

لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...
الطريقه

افردي العجينه وقطعيها



شكلها بعد القطع

أحشيها حسب الرغبه هنا بحشوة البتزاء


تلف ..


صفيها في الصينيه ويدهن وجهها بالحليب ويرش بالسمسم وتدخل في الفرن



شكلها بعد الاستواء

ترص في صحن التقديم وبالعافيه

يسلمووو و ماقصرتي

تسلم يديك ياعسل

انشاء الله اسويه عن قريب

باي

تحفه تحفه

رااااااا

مزضو حلو